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    出生于1985年的張旭豪西裝革履，仍遮蓋不住已經(jīng)明顯發(fā)福的肚子。1月28日，他特地跑到北京，在距離美團(tuán)網(wǎng)總部不遠(yuǎn)的798，宣布餓了么成功融資3.5億美元，“我們?cè)诎肽曛畠?nèi)，估值發(fā)生了‘里程碑’式的劇變。”他說(shuō)。

    面對(duì)吃驚的眼神，他還意猶未盡地補(bǔ)充道：“我們的目標(biāo)是千億美元市值的公司。”

    2014年下半年，O2O領(lǐng)域頻現(xiàn)巨額融資。快的打車、滴滴打車，美團(tuán)、餓了么……紛紛融資備戰(zhàn)。O2O領(lǐng)域也從一個(gè)屌絲創(chuàng)業(yè)集中地，開(kāi)始變?yōu)榫揞^競(jìng)爭(zhēng)的角斗場(chǎng)。

    巨頭的進(jìn)入和融資讓O2O創(chuàng)業(yè)從機(jī)會(huì)遍地，進(jìn)入了下半場(chǎng)，也就是決勝負(fù)的階段。出行和外賣是這場(chǎng)O2O大戰(zhàn)的起點(diǎn)。目前，外賣已經(jīng)加速進(jìn)入了“下半場(chǎng)”：比拼的是深耕細(xì)作、現(xiàn)金為王和線下運(yùn)營(yíng)。

    “就跟2014年的打車一樣，外賣將是2015年上半年資本最集中、砸錢最兇猛、競(jìng)爭(zhēng)最激烈的行業(yè)。”一名外賣網(wǎng)站高管對(duì)《中國(guó)企業(yè)家》說(shuō)。

    張旭豪稱，餓了么就是要做餐飲領(lǐng)域的淘寶。想成為“餐飲界”馬云的肯定不止他一個(gè)，餓了么宣布融資前，美團(tuán)已確認(rèn)融資7億美元，外賣也是他們重要的火力場(chǎng)。

    軍火仍在不斷集結(jié)，“到家美食會(huì)”宣布獲得5000萬(wàn)美元融資；“零號(hào)線”公布融資3000萬(wàn)美元；雷軍投資了“我有外賣”；“生活半徑”融資5000萬(wàn)元后，也正秘密啟動(dòng)第二輪融資。

    再往外看，BAT等互聯(lián)網(wǎng)巨頭已經(jīng)入場(chǎng)，甚至隨時(shí)準(zhǔn)備“搶跑”。業(yè)內(nèi)人士的判斷是，“最多半年內(nèi)，天下格局將定。”

    “這個(gè)方向太TMD激動(dòng)人心了”

    在手機(jī)行業(yè)，有一個(gè)流傳甚廣的故事：雷軍本來(lái)打算投資黃章做手機(jī)，結(jié)果以投資人身份接觸黃章，把手機(jī)的核心技術(shù)與機(jī)密都了解清楚之后，雷軍自己創(chuàng)辦了小米并大大反超了魅族。于是小米和魅族成為手機(jī)行業(yè)兩大著名的“冤家”。當(dāng)然，在雷軍口中，這就是另外一個(gè)故事了。

    同樣的故事也發(fā)生在美團(tuán)和餓了么之間。

    “我們并不是一開(kāi)始就做外賣的，第一想法是要收購(gòu)他們。”美團(tuán)網(wǎng)負(fù)責(zé)外賣業(yè)務(wù)的副總裁王慧文對(duì)《中國(guó)企業(yè)家》表示。2013年7月，王慧文去了上海，跟“餓了么”兩個(gè)創(chuàng)始人張旭豪和康嘉見(jiàn)了一面，談到了“收購(gòu)”。結(jié)果“餓了么”很干脆地拒絕了，“他們還是有敲鐘夢(mèng)想的。”王慧文笑著說(shuō)。

    眼看“收購(gòu)”不成，美團(tuán)退而求其次想到了投資。“當(dāng)時(shí)他們的價(jià)格還不那么高，估值5000萬(wàn)美元，想讓我們投1000萬(wàn)美元。”

    但有意思的是，時(shí)至今日，當(dāng)《中國(guó)企業(yè)家》向“餓了么”創(chuàng)始人張旭豪求證這個(gè)故事時(shí)，張卻輕描淡寫(xiě)，“沒(méi)有的事，當(dāng)年只是吃飯時(shí)隨口提起，沒(méi)有人當(dāng)真。我們還想收購(gòu)美團(tuán)呢。”他轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)，特意強(qiáng)調(diào)了一下“收購(gòu)”兩個(gè)字。

    盡管雙方說(shuō)辭不一，但兩家公司確實(shí)從當(dāng)初互具善意，迅速發(fā)展到狹路相逢、你死我活。既然不能收購(gòu)和入股，美團(tuán)干脆自己來(lái)做。

    美團(tuán)不能接受“外賣”陣地被別人占領(lǐng)的理由正如王興所說(shuō)—在互聯(lián)網(wǎng)上高頻帶動(dòng)低頻是一件比較自然的事情，所以美團(tuán)會(huì)優(yōu)先把大眾高頻的事情做好。尤其是外賣，這是一個(gè)很高頻的事情。用王慧文的話說(shuō)，“這個(gè)方向太TMD激動(dòng)人心了。”

    2013年11月，美團(tuán)外賣上線，至2014年11月9日美團(tuán)外賣日訂單超過(guò)100萬(wàn)單，而王興認(rèn)為外賣市場(chǎng)還有更大空間，“中國(guó)有13億人，每天3頓飯就有40億頓飯，他要么在家吃，要么送上門來(lái)。即使10%的比例就是4億次。”按照平均客單價(jià)30元，也就是120億元的市場(chǎng)規(guī)模，何況其中還有數(shù)十億次的支付場(chǎng)景，這是一個(gè)天然形成閉環(huán)的商業(yè)生態(tài)。美團(tuán)不可能坐視這么重要的一塊市場(chǎng)落入他人之手。

    從“團(tuán)購(gòu)”開(kāi)始切入的美團(tuán)，和切入垂直領(lǐng)域“外賣”的“餓了么”，終于站在了一個(gè)巨大陣地的兩端，用當(dāng)下時(shí)髦的概念來(lái)說(shuō)，就是“O2O”(Online to Offline)，“互聯(lián)網(wǎng)屬于天派，物流屬于地派，線上的生意是互聯(lián)網(wǎng)公司的強(qiáng)項(xiàng)，但是到了線下，拼的就是運(yùn)營(yíng)、執(zhí)行力和控制力，這是絕大多數(shù)互聯(lián)網(wǎng)公司的軟肋。”供應(yīng)鏈管理研究專家、O2O資深觀察人士黃剛對(duì)《中國(guó)企業(yè)家》表示，目前做外賣的公司里面，沒(méi)有幾個(gè)人是做物流出身的，這將會(huì)成為極大的短板。

    王慧文跟隨王興三次創(chuàng)業(yè)，目睹了互聯(lián)網(wǎng)從社交到團(tuán)購(gòu)再到O2O的風(fēng)口轉(zhuǎn)換，他總結(jié)王興之前的“校內(nèi)網(wǎng)”創(chuàng)業(yè)，是屬于“長(zhǎng)板制勝”，而到了團(tuán)購(gòu)，則是“短板制敗”。社交產(chǎn)品只要有人抓住一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)做透，產(chǎn)品就起來(lái)了，但在商業(yè)產(chǎn)品里面是“短板制敗”的，“你要把好多的要素做好，才能讓一個(gè)用戶滿意，所以你必須組建一個(gè)非常完整的團(tuán)隊(duì)，每個(gè)部分都有人把關(guān)，有人在負(fù)責(zé)，而且基本靠譜。”

    如果要比較美團(tuán)和餓了么的打法，美團(tuán)更像孤軍奮戰(zhàn)的勇士，而餓了么則善于聯(lián)合“八國(guó)聯(lián)軍”。美團(tuán)至今沒(méi)有投資任何一家O2O領(lǐng)域公司，包括外賣，也沒(méi)有聯(lián)合過(guò)其它互聯(lián)網(wǎng)巨頭(阿里的投資更像是純粹的財(cái)務(wù)投資)，而餓了么則聯(lián)合大眾點(diǎn)評(píng)、京東甚至騰訊，在信息、支付、流量各個(gè)層面都有合作。

    文攻武斗

    最近一年，美團(tuán)與餓了么在外賣市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)可謂手腳并用、鮮血直流。

    去年底，一封名為《美團(tuán)，請(qǐng)放下拳頭，拾起自尊》的郵件在網(wǎng)絡(luò)上被迅速傳播。郵件聲淚俱下地描述，餓了么綿陽(yáng)市場(chǎng)部的一名女市場(chǎng)人員在從事正常的地推工作中，無(wú)故遭到美團(tuán)員工的毆打。

    美團(tuán)不甘示弱，《搞外賣還是黑社會(huì) 餓了么全國(guó)多地暴力掃街形同黑社會(huì)》一文稱“餓了么”在2014年的6月、8月、9月多次毆打美團(tuán)網(wǎng)員工。2014年10月，美團(tuán)外賣業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人沈鵬甚至在微博上放出了一段康嘉對(duì)員工進(jìn)行內(nèi)部培訓(xùn)的視頻，在該視頻中康嘉稱：“不要害怕打美團(tuán)的人，公司包你沒(méi)事。”

    一段時(shí)間里，類似文章被頻繁推出，美團(tuán)和餓了么之間的公關(guān)戰(zhàn)不斷升級(jí)。“相對(duì)而言，餓了么比較彪悍，而美團(tuán)由于在公關(guān)和傳播方面投入有限，一度處于劣勢(shì)。”一位熟悉外賣市場(chǎng)的人士告訴《中國(guó)企業(yè)家》。

    “我也經(jīng)常被打，所以現(xiàn)在來(lái)北京，經(jīng)常要請(qǐng)保鏢。”在餓了么宣布3.5億美元融資的發(fā)布會(huì)上，張旭豪半開(kāi)玩笑地對(duì)記者表示，這個(gè)“玩笑”讓人浮想聯(lián)翩。

    在這場(chǎng)公關(guān)大戰(zhàn)中，美團(tuán)并不急于正面出手。“他們領(lǐng)導(dǎo)指揮打我們的人，最后好像我們打他們的人一樣。”王慧文告訴《中國(guó)企業(yè)家》，他相信正直做人才能走到底。而康嘉則表示“餓了么”是狼性文化，“我們從來(lái)都不害怕競(jìng)爭(zhēng)，只要競(jìng)爭(zhēng)了，我們一定會(huì)追求贏。”

    雙方的火藥味甚至燒到了“融資新聞”上：2015年1月初，美團(tuán)曬出了美團(tuán)外賣的成績(jī)單：日訂單最高突破150萬(wàn)單，目前在高校市場(chǎng)份額接近70%。

    而餓了么在幾乎同一時(shí)間傳出“融資10億美元”新聞，這一數(shù)字讓業(yè)內(nèi)人士大跌眼鏡，“數(shù)錯(cuò)零了。”第一時(shí)間接受《中國(guó)企業(yè)家》專訪時(shí)，王慧文干脆利落地判定為“假消息”。在他看來(lái)，這種“公關(guān)之戰(zhàn)”背后的根本，其實(shí)是“人心”。“傳聞的10億美元和真實(shí)融資額之間差距巨大，在我們看來(lái)是一種不自信的特征。”

    為什么只有美團(tuán)和餓了么兩家公司打的兇猛？主要是因?yàn)橐?guī)模。“餓了么”宣布已覆蓋250個(gè)城市，日均訂單150萬(wàn)，以及60%的市場(chǎng)份額，團(tuán)隊(duì)人數(shù)已超過(guò)5000人。“美團(tuán)外賣”則以后發(fā)制人的攻勢(shì)拿下了二三線城市的外賣市場(chǎng)，其它競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手“百度外賣”、“淘點(diǎn)點(diǎn)”、“到家美食會(huì)”在規(guī)模和覆蓋城市上均落后于這兩大玩家。

    “團(tuán)購(gòu)這個(gè)故事已經(jīng)不能支撐上市了，美團(tuán)融了這么多錢，就是要打下外賣這場(chǎng)‘錦州之戰(zhàn)’。能不能上市，就看外賣這場(chǎng)仗能否打贏。”祥峰投資一名投資經(jīng)理對(duì)《中國(guó)企業(yè)家》分析，美團(tuán)如果拿下這場(chǎng)仗，估值至少100億美元起。

    從融資速度也可以側(cè)面看出這個(gè)行業(yè)令人咋舌的增長(zhǎng)速度：2014年5月，餓了么宣布獲得大眾點(diǎn)評(píng)8000萬(wàn)美元融資，估值過(guò)5億美元，半年后獲得3.5億美元融資，估值超過(guò)10億美元(坊間還有一個(gè)傳聞是30億美元)，半年估值翻番。而美團(tuán)則在2014年5月獲得3億美元C輪融資，半年后宣布融資7億美元。“外賣”獲得資本追逐之瘋狂、擴(kuò)張之快、估值之高，像極了當(dāng)年的“團(tuán)購(gòu)”。

    一位餓了么前高管表示，美團(tuán)對(duì)決餓了么已經(jīng)進(jìn)入下半場(chǎng)，“美團(tuán)的優(yōu)勢(shì)就是侵略如火般的迅速，在餓了么沒(méi)有覆蓋的二三線城市有優(yōu)勢(shì)，這是他們團(tuán)購(gòu)打下的良好基礎(chǔ)。”但隨著餓了么融資后的迅速擴(kuò)張，依靠同樣“狼性十足”甚至更加“兇猛”的地推團(tuán)隊(duì)，雙方的戰(zhàn)火將會(huì)進(jìn)一步升級(jí)，“下半場(chǎng)的決勝點(diǎn)，就是物流和配送。”

    從“輕”變“重”

    作為一名資深“吃貨”和“宅客”，大三學(xué)生李麗已經(jīng)習(xí)慣每天在最后一節(jié)課下課前打開(kāi)手機(jī)里的訂餐APP軟件，比較下哪個(gè)軟件的補(bǔ)貼更多，然后迅速下單，等她到達(dá)宿舍時(shí)，配送員正好在門口等候。

    對(duì)于李麗這樣的用戶來(lái)說(shuō)，可以直接從手機(jī)端的補(bǔ)貼感受到外賣融資的火熱。“最近一個(gè)月我天天點(diǎn)外賣，滿20減10塊，算下來(lái)基本上只要10塊錢就能吃一頓飯，比食堂還便宜。”李麗表示，連學(xué)校門口的小飯館也加入了“外賣大戰(zhàn)”行列，生意火爆。

    跟李麗根據(jù)“補(bǔ)貼”來(lái)決定在哪兒下單不同，在中關(guān)村上班的程維習(xí)慣用客單價(jià)更高的“到家美食會(huì)”，在他看來(lái)無(wú)論是餓了么、美團(tuán)還是其它APP，各家的補(bǔ)貼現(xiàn)在其實(shí)都差不多，她最關(guān)心的是送餐的速度和品質(zhì)。

    國(guó)內(nèi)外賣O2O行業(yè)主要分為兩種運(yùn)營(yíng)模式，即以提供信息和IT整合系統(tǒng)的“輕模式”，和提供物流配送平臺(tái)的“重模式”。

    從用戶體驗(yàn)來(lái)看，后者比前者自然要好很多。隨著行業(yè)逐漸發(fā)展，上述模式的劃分界限正變得模糊。據(jù)“餓了么”配送團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人表示，“餓了么”已經(jīng)組建了1000人的配送團(tuán)隊(duì)，覆蓋了北京和上海兩個(gè)城市，“到2016年，我希望在每一個(gè)十字路口都能夠看到餓了么的配送員，我們將成為這個(gè)城市最后一公里的毛細(xì)血管。”張旭豪如此形容。

    而美團(tuán)外賣則迄今為止還未組建配送團(tuán)隊(duì)。王慧文對(duì)這個(gè)問(wèn)題并不在意，“時(shí)代需要你是什么樣子，你就把自己變成什么樣子，否則社會(huì)就會(huì)把你淘汰，就像諾基亞一樣，輕和重在我看來(lái)每隔幾年就會(huì)切換一次。”王慧文認(rèn)為，不要迷戀模式這個(gè)東西，需要重就重，當(dāng)年阿里非要建輕模式，結(jié)果導(dǎo)致京東做起來(lái)了。

    “如果把自建物流看成一個(gè)單獨(dú)的項(xiàng)目，餓了么融資的3.5億也就是剛剛過(guò)了天使輪進(jìn)入A輪階段。”上述餓了么前高管表示。他認(rèn)為美團(tuán)的7億美元融資，“如果花一半在外賣上，也是不夠燒的。”隨著資本不斷加碼，原本做“輕模式”的公司都會(huì)變“重”，“最多不超過(guò)半年，你可能會(huì)看到美團(tuán)和餓了么下一輪融資的消息。”

    對(duì)另外兩個(gè)入局者騰訊和京東來(lái)說(shuō)，“餓了么”這樣的外賣平臺(tái)更多意義在于對(duì)自身業(yè)務(wù)的補(bǔ)充。“我覺(jué)得入口已經(jīng)不流行了，這是幾年前的東西，今天講的是場(chǎng)景。比如2014年跟騰訊的合作，白領(lǐng)熟人之間集體訂餐的問(wèn)題，現(xiàn)在每天大概有1000多個(gè)微信群用餓了么進(jìn)行訂餐，這就是解決了一些問(wèn)題。未來(lái)像這樣類型的場(chǎng)景會(huì)越來(lái)越多。”張旭豪對(duì)《中國(guó)企業(yè)家》表示。顯而易見(jiàn)，對(duì)于騰訊而言，看中的是移動(dòng)支付場(chǎng)景，而對(duì)京東來(lái)說(shuō)，則是將現(xiàn)有的物流配送和外賣融合的空間。

    張旭豪透露，2015年餓了么的戰(zhàn)略是“拿高校，拿白領(lǐng)，自配送”。除了在“高校”和“白領(lǐng)”市場(chǎng)聯(lián)合騰訊、京東與美團(tuán)一決生死，還將搭建以自有物流培訓(xùn)為核心，社會(huì)化物流為輔助的智能化物流平臺(tái)。“當(dāng)我們有了合作伙伴的流量，有了自有的流量，有了我們的物流，有了我們的支付場(chǎng)景，當(dāng)它成為一定規(guī)模以后，我們將會(huì)成為這樣一個(gè)三位一體的綜合性平臺(tái)，其實(shí)這就是一個(gè)O2O平臺(tái)的雛形。”

    王慧文則表示現(xiàn)在談成敗為時(shí)過(guò)早，打車之戰(zhàn)一年就結(jié)束了，但外賣的戰(zhàn)爭(zhēng)才剛剛開(kāi)始，“外賣這場(chǎng)仗更復(fù)雜、更困難也更漫長(zhǎng)，最后你能不能活下來(lái)，而且活的有尊嚴(yán)，才是成功。”

    文章轉(zhuǎn)自《中國(guó)企業(yè)家》   最好的微信商城系統(tǒng)盡在Micronet微網(wǎng)

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