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5月20日消息，日前，淘鮮達(dá)與新華都合作的社區(qū)生鮮店“鄰聚菜場(chǎng)”在福建泉州豐澤區(qū)開(kāi)業(yè)。除了到店購(gòu)買(mǎi)外，用戶可通過(guò)“淘鮮達(dá)”下單生鮮、食品和日用品等，還能享受到1小時(shí)內(nèi)送達(dá)到家的服務(wù)。

據(jù)悉，目前已有大潤(rùn)發(fā)、新華都、三江等多個(gè)實(shí)體商超品牌的近800家門(mén)店接入淘鮮達(dá)，此次全新社區(qū)生鮮模式的落地，從店面設(shè)計(jì)、品類(lèi)規(guī)劃、商品選品到線上履約等，都由淘鮮達(dá)團(tuán)隊(duì)規(guī)劃。

據(jù)淘鮮達(dá)相關(guān)負(fù)責(zé)人林錫洪介紹，鄰聚菜場(chǎng)打造的是集菜場(chǎng)、零售和堂食為一體的新零售場(chǎng)景。

資料顯示，改造后的門(mén)店“前店后倉(cāng)”，面向消費(fèi)者的店部分有1800平米左右，經(jīng)營(yíng)上主打生鮮，整店的生鮮區(qū)域面積占到50%，基本做到生鮮全品類(lèi)經(jīng)營(yíng)。店內(nèi)還增加了輕食堂食檔口，具體包括高頻需求的商務(wù)簡(jiǎn)餐，本地老字號(hào)等提供的特色地方輕食，以及生鮮加工檔口。此外，所有商品都采用電子簽。

林錫洪表示，鄰聚菜場(chǎng)預(yù)計(jì)未來(lái)來(lái)自線上、線下的單量比為3:7左右，線上部分，配送時(shí)間為每天的8點(diǎn)到21點(diǎn)，同樣針對(duì)周邊3公里范圍的上班族和家庭提供一日三餐和買(mǎi)菜、下午茶1小時(shí)送達(dá)的服務(wù)，21點(diǎn)后用戶能預(yù)約第二天8點(diǎn)起的指定時(shí)段送達(dá)。

同時(shí)，線下則在一天各時(shí)段有不同的目標(biāo)用戶，店內(nèi)生鮮區(qū)的陳設(shè)也會(huì)隨之做調(diào)整：早7到9點(diǎn)面向老年人買(mǎi)菜需求賣(mài)散貨；9點(diǎn)后面向居住在周邊商住樓的居家年輕群體賣(mài)標(biāo)品；傍晚則面向家庭人群。

目前，淘鮮達(dá)在阿里的天貓超市事業(yè)群旗下，負(fù)責(zé)生鮮百貨1小時(shí)送達(dá)業(yè)務(wù)，為傳統(tǒng)商超提供線上線下整合的解決方案。

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