河北铝猎工艺品有限公司

10月18日消息，在2018中國(guó)（四川）電子商務(wù)" >電子商務(wù)發(fā)展峰會(huì)上，阿里巴巴集團(tuán)副總裁、盒馬CEO侯毅發(fā)表了《技術(shù)推動(dòng)新零售" >新零售 創(chuàng)造未來(lái)》主題演講。他指出，新零售不但是技術(shù)的創(chuàng)新，更是商業(yè)模式的創(chuàng)新，更是供應(yīng)鏈的重構(gòu)，只有把這些模式調(diào)整之后，才能充分地發(fā)揮競(jìng)爭(zhēng)力，給消費(fèi)者提供真正的價(jià)值。
 

侯毅指出，新農(nóng)業(yè)和新零售的核心有以下幾點(diǎn)：

一個(gè)是大數(shù)據(jù)，我們知道我們要什么，我們?cè)趺慈ベu，然后每天交付什么，交付的標(biāo)準(zhǔn)是什么，交付的要素是什么，這些會(huì)對(duì)零售業(yè)進(jìn)行全面地規(guī)范。

二是，一個(gè)完全融合的方案，才能保證食品安全和食品新鮮度，才能最大限度地減少蔬菜在物流過(guò)程中的損耗。

三是，新農(nóng)業(yè)和新零售融合之后，最佳的供應(yīng)鏈模式，保證食品口感新鮮度，才是今天消費(fèi)者需要的。

侯毅還認(rèn)為，只有把農(nóng)業(yè)按照工業(yè)來(lái)做，未來(lái)才是真正意義上的有機(jī)結(jié)合。未來(lái)不將有農(nóng)民、工人之分，而是完整產(chǎn)業(yè)鏈之上各個(gè)不同節(jié)點(diǎn)上的產(chǎn)業(yè)工人。只有把這一條鏈條完美組合起來(lái)之后，才是真正意義上的新零售和新農(nóng)業(yè)的完美結(jié)合，也是習(xí)主席提出的改革的有力踐行。只有新零售和新農(nóng)業(yè)完美結(jié)合，它們所產(chǎn)生的巨大價(jià)值空間，就是我們所說(shuō)的新零售的藍(lán)海。

據(jù)悉，本次會(huì)議以“新挑戰(zhàn)、新機(jī)遇、新未來(lái)”為主題，將突出關(guān)注數(shù)字經(jīng)濟(jì)、智能融合、人工智能、云計(jì)算、新零售、大數(shù)據(jù)等熱點(diǎn)領(lǐng)域。在本次會(huì)議中，盒馬鮮生、深蘭科技等多家企業(yè)出席并發(fā)表演講。

（阿里巴巴集團(tuán)副總裁、盒馬CEO侯毅）

溫馨提示：本文為速記初審稿，保證現(xiàn)場(chǎng)嘉賓原意，未經(jīng)刪節(jié)，或存紕漏，敬請(qǐng)諒解。

以下侯毅是演講實(shí)錄：

尊敬的楊省長(zhǎng)，尊敬的陳主席，各位嘉賓，女士們、先生們，上午好！

今天非常榮幸能有這個(gè)機(jī)會(huì)來(lái)參加2018中國(guó)（四川）電子商務(wù)發(fā)展峰會(huì)，我想借此機(jī)會(huì)跟大家一起交流和分享整個(gè)新零售中我們的思考和我們的實(shí)踐。

我演講的主題是——技術(shù)推動(dòng)新零售創(chuàng)造未來(lái)，眾所周知，技術(shù)的發(fā)展對(duì)零售業(yè)的推動(dòng)至關(guān)重要。90年代開始，有了PC，才使我們有了大規(guī)模的連鎖，誕生了現(xiàn)代連鎖業(yè)，上世紀(jì)末本世紀(jì)初，由于互聯(lián)網(wǎng)誕生，經(jīng)過(guò)10幾年發(fā)展，誕生了阿里巴巴這樣的電商企業(yè)。

正因?yàn)橛辛穗娚唐髽I(yè)，才使我們零售的效率和零售的服務(wù)得到了極大地提升，從2013年開始，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)" >移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的誕生，二維碼技術(shù)的誕生，推動(dòng)了移動(dòng)電商" >移動(dòng)電商快速的發(fā)展。從前年開始，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)跟互聯(lián)網(wǎng)的結(jié)合，誕生了新零售，而新零售用了一部分這樣的技術(shù)跟實(shí)體零售緊密結(jié)合起來(lái)之后，我們可以看到未來(lái)AI技術(shù)和人工智能、自動(dòng)化技術(shù)等等，也會(huì)進(jìn)一步推動(dòng)中國(guó)零售業(yè)的發(fā)展。所以，盒馬在這些方面做了大量的實(shí)踐。

盒馬第一個(gè)完成和建設(shè)和零售業(yè)的信息系統(tǒng)——零售業(yè)系統(tǒng)，第一次實(shí)現(xiàn)了同一個(gè)工程，同一個(gè)家，同一個(gè)服務(wù)。我們也開發(fā)了大量的智能硬件系統(tǒng)，包括我們推出的具有人工智能的自助收銀系統(tǒng)、交互屏、ESL電子價(jià)錢等等，推動(dòng)了我們零售業(yè)效率的提升。

我們也實(shí)現(xiàn)了整個(gè)實(shí)體零售業(yè)多元的數(shù)字化，也實(shí)現(xiàn)了整個(gè)零售業(yè)內(nèi)部作業(yè)數(shù)字化，使整個(gè)零售業(yè)作業(yè)過(guò)程可視、可評(píng)估、可優(yōu)化、可控制，使零售業(yè)效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了原來(lái)傳統(tǒng)的零售業(yè)和傳統(tǒng)電商。

盒馬先生從2016年我們進(jìn)入中國(guó)17個(gè)城市，到今天為止已經(jīng)有87家門店，我們也很幸運(yùn)的是我們進(jìn)入了四川成都，現(xiàn)在在成都已經(jīng)有8家門店。盒馬先生到了每一家城市都得到了消費(fèi)者極大的認(rèn)可，因?yàn)楹旭R先生提供了原來(lái)傳統(tǒng)電商和傳統(tǒng)零售業(yè)不能提供的實(shí)實(shí)在在的價(jià)值。

其中我們商品的豐富性已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了傳統(tǒng)零售店，也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了普通電商。在盒馬的APP里不但有我們門店的商品，還有盒馬、總倉(cāng)的商品，還有平臺(tái)類的商品，正因?yàn)榘迅黝愲娚绦问胶烷T店有機(jī)的結(jié)合起來(lái)，根據(jù)消費(fèi)者不同的需求，我們提供不一樣的商品和不一樣的服務(wù)。

今天我們商品的豐富性已經(jīng)完全可以實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者一站式的購(gòu)物，而在此基礎(chǔ)上我們還開發(fā)了大量的半成品和成品，以此滿足消費(fèi)者吃的更加方便的需求。所以，正因?yàn)樯唐返呢S富性，消費(fèi)者才會(huì)真正地愛上我們，喜歡上我們。

第二，盒馬也第一次實(shí)現(xiàn)了我們把源頭最好商品，通過(guò)最短的供應(yīng)鏈送到消費(fèi)者手中，通過(guò)我們的全球直采能力送到消費(fèi)者手中，把過(guò)程中的供應(yīng)鏈等等全部去掉，推出了我們盒馬帝王蟹品牌，我們的蝦、龍蝦等等，正因?yàn)槲覀冎辈芍�后，我們具備巨大的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。新零售不但是技術(shù)的創(chuàng)新，更是商業(yè)模式的創(chuàng)新，更是供應(yīng)鏈的重構(gòu)，只有把這些模式調(diào)整之后，才能充分地發(fā)揮我們的競(jìng)爭(zhēng)力，才能給消費(fèi)者提供真正的價(jià)值。

第三，讓消費(fèi)者買東西更加方便，盒馬第一次實(shí)現(xiàn)了手機(jī)點(diǎn)單30分鐘送到家，把物流速度做到極致，正是因?yàn)檫@樣極致的服務(wù)，消費(fèi)者在下單的過(guò)程中手機(jī)點(diǎn)單，人還沒有到家，菜已經(jīng)到家了，為消費(fèi)者節(jié)省了一到一個(gè)半小時(shí)時(shí)間，讓他下班之后不用去超市和菜市場(chǎng)買菜，讓他生活變得更加方便。正因?yàn)檫@種不同的服務(wù)方式，給消費(fèi)者帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的價(jià)值，消費(fèi)者說(shuō)“你給我?guī)��?lái)了方便，我喜歡你！”

第四，我們接受消費(fèi)者無(wú)條件退貨制度，不管你在盒馬上買了任何東西，只要你不滿意，我們都無(wú)條件退貨，而且不需要你到店里來(lái)，只要你電話告訴我說(shuō)這個(gè)蘋果買回去不甜，沒有問題，無(wú)條件退貨，立刻支付寶退款到你帳上。你說(shuō)你買回去這個(gè)西瓜看上去很甜，但是吃起來(lái)不甜，我們也可以無(wú)條件退貨。正因?yàn)槲覀兒拖�費(fèi)者之間彼此信任的關(guān)系，使得盒馬品牌兩年半時(shí)間里成為中國(guó)著名零售品牌。

所以，今天的新零售不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的技術(shù)突破，也不是我們推出不一樣的消費(fèi)者服務(wù)和服務(wù)方式，是因?yàn)橐幌盗邢到y(tǒng)的創(chuàng)新，使消費(fèi)者重新認(rèn)識(shí)和盒馬和認(rèn)識(shí)了新零售。

我們和商務(wù)部、上海市商委開發(fā)了全程食品安全追溯體系，保證我們今天的食品安全。所以，消費(fèi)者購(gòu)買任何一個(gè)商品，只要掃描一下二維碼，我們就知道這個(gè)商品的生產(chǎn)流程過(guò)程，也是第一次實(shí)現(xiàn)了當(dāng)一個(gè)商品有問題的時(shí)候，第一時(shí)間可以找到是哪幾個(gè)消費(fèi)者買了這些商品，實(shí)現(xiàn)對(duì)消費(fèi)端全程可追溯，實(shí)現(xiàn)對(duì)消費(fèi)者的追溯，這也是商務(wù)部在全國(guó)重點(diǎn)推廣的，保證我們食品源頭的安全。

一個(gè)月以前阿里巴巴馬云先生正式提出了“新制造”的概念，兩年前他提出了“五新戰(zhàn)略”，而在一個(gè)月之前提出了“新制造”的概念，它有兩大新：

新制造要基于新能源和大數(shù)據(jù)，我們要知道我們要造什么，造多少，什么時(shí)候造，每天交付多少？而這些需要實(shí)實(shí)在在的數(shù)據(jù)支撐，而新零售提供了這樣完整的數(shù)據(jù)支撐。

第二個(gè)新制造的核心就是跟新零售完美地融合在一起，只有新制造和新零售完美地融合在一起，新制造的商品才能通過(guò)新零售快速有效地送到消費(fèi)者手中，由新零售這樣的平臺(tái)快速銷售。對(duì)于盒馬先生來(lái)說(shuō)，我們的新制造主要是新農(nóng)業(yè)，新農(nóng)業(yè)跟新零售完美地結(jié)合，我們認(rèn)為它是未來(lái)一個(gè)巨大的藍(lán)海市場(chǎng)。

今天盒馬先生已經(jīng)在快速地實(shí)踐，我們認(rèn)為新農(nóng)業(yè)和新零售的核心有以下幾點(diǎn)：

一個(gè)是大數(shù)據(jù)，我們知道我們要什么，我們?cè)趺慈ベu，然后每天交付什么，交付的標(biāo)準(zhǔn)是什么，交付的要素是什么，這些會(huì)對(duì)零售業(yè)進(jìn)行全面地規(guī)范。我們希望把農(nóng)業(yè)變成訂單式農(nóng)業(yè)，變成標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)，把農(nóng)民變成農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)工人，訂單農(nóng)業(yè)產(chǎn)生之后，才讓農(nóng)產(chǎn)品整個(gè)生產(chǎn)規(guī)范有序。

二是我們?nèi)∠�了所有中間環(huán)節(jié)，讓商品的新鮮度得到了有效保證，我們知道幾點(diǎn)鐘開始采摘，然后包裝、冷鏈，幾點(diǎn)鐘物流到達(dá)門店然后開始銷售，只有這樣一個(gè)完全融合的方案，才能保證食品安全和食品新鮮度，才能最大限度地減少蔬菜在物流過(guò)程中的損耗。

三是新農(nóng)業(yè)和新零售融合之后，我們會(huì)采用最佳的供應(yīng)鏈模式，保證食品口感新鮮度。我們海南的水果都是采用空運(yùn)為主，只有把食品新鮮度和口感做好之后，才是今天消費(fèi)者需要的。

所以，新農(nóng)業(yè)跟新零售的完美融合之后，將極大地推動(dòng)中國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

盒馬從今年開始在全國(guó)各地建立龍眼生產(chǎn)基地，在全國(guó)各地建立養(yǎng)殖基地，也在尋找機(jī)會(huì)對(duì)農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)行投入。我們要把以色列的三文魚養(yǎng)殖技術(shù)在國(guó)內(nèi)進(jìn)行投資，大幅降低三文魚的價(jià)格，把最好的商品以最低的價(jià)格提供給消費(fèi)者。

只有把農(nóng)業(yè)按照工業(yè)來(lái)做，未來(lái)才是真正意義上的有機(jī)結(jié)合。所以我們不將有農(nóng)民、工人之分，而是完整產(chǎn)業(yè)鏈之上各個(gè)不同節(jié)點(diǎn)上的產(chǎn)業(yè)工人。只有把這一條鏈條完美組合起來(lái)之后，才是真正意義上的新零售和新農(nóng)業(yè)的完美結(jié)合，也是習(xí)主席提出的改革的有力踐行。只有新零售和新農(nóng)業(yè)完美結(jié)合，它們所產(chǎn)生的巨大價(jià)值空間，就是我們所說(shuō)的新零售的藍(lán)海。

今天來(lái)到四川，剛剛很多領(lǐng)導(dǎo)向我們介紹說(shuō)四川是一個(gè)農(nóng)業(yè)大省，四川也有大量?jī)?yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，可以通過(guò)盒馬這個(gè)平臺(tái)向外傳播。對(duì)于盒馬來(lái)講，我們?cè)诟鞯亟�立農(nóng)業(yè)基地，我們也把四川作為我們重要的產(chǎn)業(yè)基地之一，今天到這里來(lái)，也想借峰會(huì)的機(jī)會(huì)和四川的領(lǐng)導(dǎo)，以及四川的企業(yè)家建立起緊密合作的機(jī)會(huì)，把四川的農(nóng)業(yè)推向全國(guó)。我有幾個(gè)想法：

一個(gè)是我們數(shù)據(jù)共享，盒馬今天已經(jīng)完全實(shí)現(xiàn)了消費(fèi)者數(shù)據(jù)端可追溯，我們知道了哪些商品賣給了哪些人，年齡多少，收入多少，我們通過(guò)100多個(gè)維度對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行分析，因?yàn)楹旭R所有客戶都是實(shí)名認(rèn)證的，盒馬完全知道這個(gè)消費(fèi)者的各種情況。我們?cè)敢獍堰@些數(shù)據(jù)和企業(yè)家以及政府共享。

第二是，我們希望跟當(dāng)?shù)氐恼�府，以及�?dāng)?shù)氐钠髽I(yè)聯(lián)合起來(lái)制定農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖計(jì)劃，共同建設(shè)上下游之間的聯(lián)動(dòng)，包括物流。

兩周前我去了湖北，湖北的小龍蝦希望快速地賣到全國(guó)，其中一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)就是物流計(jì)劃如何制定，怎么成本最低，冷鏈如何做，我們?cè)谶M(jìn)行探討。

所以，當(dāng)新零售和新農(nóng)業(yè)有機(jī)結(jié)合的時(shí)候，不僅是種植，還要考慮物流和農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化問題。我們對(duì)湖北小龍蝦的工業(yè)化養(yǎng)殖要進(jìn)行投資，只有把小龍蝦從簡(jiǎn)單的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品變成深加工之后的龍蝦制品之后，規(guī)�；�養(yǎng)殖的優(yōu)勢(shì)才能充分體現(xiàn)出來(lái)，才能有效規(guī)避集中上市之后出現(xiàn)的低價(jià)格，才能把商品的銷售鏈條進(jìn)一步擴(kuò)大到全國(guó)，如果我們把活蝦轉(zhuǎn)化成成品，那么銷售能力也有限。所以，正因?yàn)橛辛诉@些商品，有盒馬這樣一個(gè)中國(guó)最好的銷售渠道，我們認(rèn)為它對(duì)中國(guó)龍也的意義很大。

我們也希望每個(gè)村鎮(zhèn)都有一些特色農(nóng)產(chǎn)品基地，還有規(guī)模化的種植基地，以及規(guī)模化的加工基地，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的最大問題不是我們種不出好產(chǎn)品，而是缺少一個(gè)分級(jí)的加工基地和包裝基地。盒馬的責(zé)任是幫助每一個(gè)村的特色農(nóng)產(chǎn)品把好產(chǎn)品賣出好價(jià)格，讓農(nóng)民增收，讓農(nóng)民愿意種出健康美味的好產(chǎn)品，這就需要好的銷售渠道。我可以說(shuō)，中國(guó)最好的消費(fèi)群體已經(jīng)完全認(rèn)可了盒馬這個(gè)平臺(tái)，只有把農(nóng)品種出好產(chǎn)品，賣出好價(jià)格，這才是我們的未來(lái)。

第三我們也希望有好的項(xiàng)目積極引進(jìn)到四川來(lái)，作為內(nèi)陸城市，沿海產(chǎn)品的引入還是比較困難。我們現(xiàn)在帶來(lái)的一些海產(chǎn)品已經(jīng)可以在內(nèi)陸?zhàn)B殖了，我們希望把這些項(xiàng)目引進(jìn)到四川，充分發(fā)揮四川地大物博的資源優(yōu)勢(shì)和人口優(yōu)勢(shì)，把好的產(chǎn)品和技術(shù)帶過(guò)來(lái)，希望跟政府，以及企業(yè)家進(jìn)行緊密合作。

我們的使命是“讓天下沒有難做的生意”，我們?cè)敢夂痛蠹夜餐�努力，一起成長(zhǎng)！

文章編輯：Micronet微網(wǎng) 最好的微商城盡在Micronet微網(wǎng)

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