河北铝猎工艺品有限公司

純電商時(shí)代正在逐漸退勢(shì)，各類(lèi)行業(yè)都在找尋全新的生態(tài)模式，透過(guò)模式升級(jí)轉(zhuǎn)化人流消費(fèi)。事實(shí)上，永輝超市作為大陸首批引入生鮮農(nóng)產(chǎn)品的現(xiàn)代超市之一，面對(duì)線下傳統(tǒng)生鮮市場(chǎng)阻攔，線上電商市場(chǎng)壓迫，長(zhǎng)久以來(lái)可以說(shuō)毫無(wú)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，市場(chǎng)緊繃。如今面對(duì)新零售概念提出，多種生態(tài)模式的商業(yè)綜合體思維才得以起色。

改良后的永輝超市，將若干主題化版塊重新劃分引入整個(gè)賣(mài)場(chǎng)，顛覆了傳統(tǒng)賣(mài)場(chǎng)“千店一面”的認(rèn)知形象。走進(jìn)新一代永輝，在設(shè)立鮭魚(yú)工坊、波龍工坊、盒牛工坊、麥子工坊、詠悅匯（紅酒）、生活廚房、健康生活有機(jī)館、靜候花開(kāi)花藝館8大版塊中，幫助我們能夠快速找準(zhǔn)自己的需求領(lǐng)域，也別又一番風(fēng)味。

除了肉眼可以看到的陳列格局變化外，永輝通過(guò)“產(chǎn)品消費(fèi)+體驗(yàn)餐廳”的新型營(yíng)銷(xiāo)模式，利用品類(lèi)分離優(yōu)勢(shì)打造出“慢食超市餐廳”定位，就是永輝超市所稱(chēng)“精品店”。

以鮭魚(yú)工坊為例，作為永輝自營(yíng)的加工產(chǎn)業(yè)，在全新綜合水產(chǎn)品中，透過(guò)“智能結(jié)賬”方式自主選取你想食用的產(chǎn)品，并直接交由專(zhuān)業(yè)廚師為你烹飪佳肴。改良后的商業(yè)模式，在縮減門(mén)店引領(lǐng)人員上，擴(kuò)招了專(zhuān)業(yè)化人士，看似加重了實(shí)體門(mén)店成本，實(shí)際上是透過(guò)餐廳概念的引入，反而在同等的門(mén)店面積上提升服務(wù)收入。這種大破大立的商業(yè)精神，關(guān)鍵就在永輝超市敢于自己顛覆自己。

值得一提的是，所謂新零售時(shí)代，除了門(mén)店需要新業(yè)態(tài)、新商品、新玩法，也需要有新電商的業(yè)態(tài)融合，才能開(kāi)墾出未來(lái)消費(fèi)趨勢(shì)。

在8大板塊基礎(chǔ)上，永輝超市還在各大門(mén)店中新增設(shè)了“擇物工坊”模塊，配合“高端超市+移動(dòng)商城”兩大經(jīng)營(yíng)主體，自建了約30人的線上線下配送團(tuán)隊(duì)，解決最后3公里的外送問(wèn)題，確保線上訂單在30分鐘內(nèi)準(zhǔn)時(shí)送達(dá)。

透過(guò)上游供應(yīng)、線下實(shí)體、線上電商、物流配送的永輝綜合體，顧客群體逐漸對(duì)接線上下單、門(mén)店綜合體驗(yàn)的雙邊模式產(chǎn)生依賴(lài)感。建立別出心載的體驗(yàn)超市，曾因此為門(mén)店迎來(lái)每小時(shí)約10000人次消費(fèi)，樹(shù)立顧客對(duì)超市的閉環(huán)消費(fèi)習(xí)慣。

從傳統(tǒng)超市、賣(mài)場(chǎng)的商家角度看，比起永輝超市在名氣上所自帶的流量，尚且需要在商業(yè)模式中大破大立實(shí)現(xiàn)商業(yè)平衡，自己更是需要緊隨時(shí)代變化的腳步，單純停留在原地只會(huì)讓自身市場(chǎng)越來(lái)越小，最終走向商業(yè)瓦解。

對(duì)于本身?yè)碛斜镜鼗瘍?yōu)勢(shì)的商家，在調(diào)整市場(chǎng)體驗(yàn)?zāi)Ｊ酵�，�?duì)于新零售的接入則可以選擇商家進(jìn)行合作。Micronet微網(wǎng)“O2O模式”體系，在一鍵完成微商系統(tǒng)搭建，通過(guò)開(kāi)放型API接口實(shí)現(xiàn)原有ERP/CRM系統(tǒng)對(duì)接，幫助商家統(tǒng)一數(shù)據(jù)庫(kù)存，一個(gè)后臺(tái)掌控用戶數(shù)據(jù)、產(chǎn)品庫(kù)存數(shù)據(jù)等。

除此之外，面對(duì)同城多店的超市，利用Micronet微網(wǎng)“O2O模式”體系，顧客可以利用系統(tǒng)內(nèi)的LBS定位系統(tǒng)，智能分配就近門(mén)店進(jìn)行產(chǎn)品配送，大幅減少人工處理訂單動(dòng)作。而員工實(shí)時(shí)配送服務(wù)，在降低同城物流配送成本，方便用戶碎片消費(fèi)上，同時(shí)控制單筆消費(fèi)利潤(rùn)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)最大化。

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