海量互聯(lián)網(wǎng)和移動互聯(lián)網(wǎng)用戶通過線上搜索、選擇、比較、交流、支付能夠為商戶帶來更多的流量。然而，在商家與用戶之間消費路徑已然互聯(lián)網(wǎng)重構(gòu)的背景下，如何更好的讓消費者知道、找到、不斷提升品牌聲譽并把潛在用戶變現(xiàn)，會是餐飲商家面對的新挑戰(zhàn)。
2015年伊始到現(xiàn)在，O2O領(lǐng)域的典型代表生活服務(wù)網(wǎng)站，似乎又多了一些硝煙的味道，各種軍備、投資、策略頻繁現(xiàn)世。巨頭們的表現(xiàn)已經(jīng)充分證明，O2O應(yīng)經(jīng)成為當(dāng)前的主角，線上線下成為商業(yè)模式首選，資本成為O2O發(fā)展后盾，圈商戶用戶成為基本戰(zhàn)略目標(biāo)。這里不談生活服務(wù)網(wǎng)站格局，也不談巨頭之間的O2O之爭。在資源、資本、策略、人才、戰(zhàn)術(shù)的加持下，生活服務(wù)以及整個O2O領(lǐng)域已然成為創(chuàng)業(yè)者、投資者、轉(zhuǎn)型者爭相進(jìn)入的領(lǐng)域，勢必會造成大量的O2O的同質(zhì)化。這種情況下，哪家能率先推出更社會商戶及用戶的O2O服務(wù)模式，將會有更高的幾率搶占更多的市場份額。那么，什么樣的的O2O服務(wù)模式更適合當(dāng)前的商家。
最合適的O2O平臺服務(wù)邏輯：商家、平臺、商戶三方共贏
在餐飲行業(yè)的轉(zhuǎn)型模式以及新運營思路上，商家也一直在探索自搭營銷路子以及借力O2O平臺的模式。一個剛成立的餐飲公司不可能迅速擴(kuò)充多少分店，同時，移動互聯(lián)網(wǎng)時代的產(chǎn)品推廣及營銷方式也與純線下的方式有所不同。而傳統(tǒng)餐飲企業(yè)要轉(zhuǎn)型，第一步是具備互聯(lián)網(wǎng)思維，自搭平臺并非最好的選擇。
雖然試錯的成本對這些商家而言不算太多，但是成功時間以及技術(shù)性因素都是問題，很可能你在探索的時候，你的競爭對手已經(jīng)借助其他平臺超越了你。因此，能夠與商家、及商戶共贏的團(tuán)購平臺，應(yīng)該是既為商戶導(dǎo)流，又能通過改造商家管理體系使其具備數(shù)據(jù)化管理營銷能力，同時還能夠通過各種活動為商家提供更多的品牌營銷的機會。以此，平臺幫助商戶做營銷及管理，商戶能夠獲得更多的流水與收入，則會有更多的投入在平臺上，從而實現(xiàn)三方的合作共贏。
O2O平臺需配備三種能力，方能適合“互聯(lián)網(wǎng)+”時代的商戶
生活服務(wù)O2O類平臺有其共性。將這些共性加以歸納，可總結(jié)出當(dāng)前O2O平臺應(yīng)該具備的幾個能力。也就是說，在當(dāng)前“互聯(lián)網(wǎng)+”時代各行業(yè)不斷增長的商業(yè)O2O服務(wù)需求的形勢下，O2O平臺尤其是生活服務(wù)平臺至少應(yīng)該具備以下三種能力：
高拉新。一個生活服務(wù)平臺能不能為商戶提供足夠的價值，就要看其能否通過各種渠道拉新用戶的能力。渠道以及流量用戶越多，越能體現(xiàn)平臺的高拉新能力。以百度糯米為例，在導(dǎo)流方面，除了自有平臺外，還有百度搜索、手機百度、百度地圖等為餐飲商戶開辟的全網(wǎng)入口，可以帶來更多流量。而微信將大眾點評融入，也是這個邏輯。
穩(wěn)住回頭客。穩(wěn)定回頭客，主要是看商家的客戶管理能力，能否對已經(jīng)“登記造冊”的新用戶進(jìn)行二次營銷，使其成為回頭客。百度糯米有商家管理系統(tǒng)，可通過店鋪頁聚合、儲值卡和會員體系打造、到店付等方式不斷提高“客戶留存”，并可以利用餐飲大數(shù)據(jù)和用戶行為數(shù)據(jù)為商家管理和營銷提供精準(zhǔn)決策依據(jù)，進(jìn)一步幫助商戶搭建自我營銷平臺。當(dāng)前的精準(zhǔn)營銷，是離不開大數(shù)據(jù)的，這點已在社區(qū)O2O、汽車O2O等眾多平臺得到驗證。
造節(jié)、地推拉流水�，F(xiàn)在大家都已明白，O2O是個“三分線上七分線下”的苦差事，地推是這個領(lǐng)域走向成功必不可少的一環(huán)。同時，一個生活服務(wù)平臺也必須有相應(yīng)的營銷活動與之匹配，從而為商戶提供更多的線上線下展示機會。
海量互聯(lián)網(wǎng)和移動互聯(lián)網(wǎng)用戶通過線上搜索、選擇、比較、交流、支付能夠為商戶帶來更多的流量。然而，在商家與用戶之間消費路徑已然互聯(lián)網(wǎng)重構(gòu)的背景下，如何更好的讓消費者知道、找到、不斷提升品牌聲譽并把潛在用戶變現(xiàn)，會是餐飲商家面對的新挑戰(zhàn)。這些，即是文章開頭所說的O2O服務(wù)的差異化。
毫無疑問，當(dāng)前而言，具備高拉新能力、能夠通過商家管理系統(tǒng)穩(wěn)住回頭客，并能夠適時造節(jié)，結(jié)合地推拉流水的平臺，會是眾多商戶的首選。而具備這些能力的O2O平臺，也將更適合當(dāng)前“互聯(lián)網(wǎng)+”時代的商家。
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