在生鮮電商一度陷入行業(yè)寒冬后，近來生鮮領域似乎又重新成為飽受創(chuàng)投圈青睞的寵兒。不過對于生鮮B2B平臺而言，如何在規(guī)；瘮U張的同時找到盈利模式，仍是未來生存的關鍵。
日前社區(qū)生鮮店品牌生鮮傳奇宣布，已完成3億元B輪融資交割，本輪為IDG領投，紅杉資本、黑蟻資本跟投。此后，生鮮供應鏈服務平臺九曳供應鏈亦宣布獲得正大集團數(shù)億元C輪戰(zhàn)略投資。
另據日前外媒援引知情人士消息報道，生鮮B2B平臺美菜網已經在由老虎環(huán)球基金和高瓴資本領投的一輪融資中籌集至少6億美元資金。知情人士稱，美菜網將使用最新融資擴張業(yè)務，以期在中國碎片化的食品采購市場追逐更大的份額。
值得一提的是，今年7月，另一家生鮮B2B宋小菜也宣布完成1.8億元人民幣的B2輪融資，宋小菜方面表示，本輪資金將主要用于蔬菜上游產業(yè)鏈的數(shù)字化和規(guī)；。加上今年1月完成的2.3億元B1輪融資，宋小菜今年已累計融資達4.1億元。
從融資的用途來看，美菜正謀求借業(yè)務擴張擴大市場份額，而宋小菜顯然也有意通過拓展供應鏈相關服務，實現(xiàn)上游產業(yè)鏈的規(guī)模化。生鮮B2B平臺屢屢融資，既是資本看好這一行業(yè)的信號，卻也反映出平臺之間的競爭很大程度上仍側重于走規(guī)模化擴張的道路。
艾瑞咨詢在今年1月發(fā)布的報告中指出，隨著阿里京東等電商巨頭入局并不斷加碼供應鏈及物流等基礎建設投資，2016-2017年經歷洗牌期的生鮮電商市場重振活力。對于新形勢下的生鮮B2B企業(yè)而言，無疑機遇與挑戰(zhàn)并存，除了規(guī)；瘮U張之外，未來要生存及發(fā)展，恐怕也離不開形成長效的盈利模式。
去年2月，美菜發(fā)布電商大戰(zhàn)略，宣布美菜商城開啟“供應商入駐平臺”功能，符合條件的食材供應商可以入駐美菜商城開店，其中，美菜將覆蓋倉儲、配送、營銷售后環(huán)節(jié)。換言之，美菜在開放平臺的同時，也將其于全國鋪開的倉儲物流系統(tǒng)一并開放給供應端的商戶。
事實上，類似于美菜這樣走自營路線的生鮮B2B平臺，此前其商業(yè)模式就曾受到不少質疑。有分析認為，自營模式雖能加強企業(yè)對商品來源、商品質量、商品供應及物流配送的管控能力，但這也導致產業(yè)鏈過長，模式過重，制約了企業(yè)的擴張速度，企業(yè)承擔風險和資金壓力比較大。通過開放轉變?yōu)?ldquo;自營+平臺”模式，意味著美菜有意通過“減重”，減輕布局及運營帶來的負擔。
不過即便在商業(yè)模式上“由重轉輕”，也并不意味著找到正確的盈利路徑。有評論認為，不同于偏向工業(yè)采購的B2B，生鮮行業(yè)批發(fā)商和農戶的信任關系、合作頻次相對十分穩(wěn)定，同時還有不少農戶的互聯(lián)網水平較低，種種因素導致用戶對生鮮B2B平臺的依賴度相對偏低。
對于下游鏈接的眾多小B用戶而言，“花少錢，進好貨”始終是第一信條，格局尚未明朗的生鮮B2B行業(yè)，自然誰也難以在實現(xiàn)盈利的同時，形成獨樹一幟的競爭優(yōu)勢。如何增強平臺粘性，以及降低全品類擴張帶來的運營成本，以破解盈利難題，仍是生鮮B2B平臺未來發(fā)展的必經之路。
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