“互聯(lián)網(wǎng)真的只是使大城市生活恩變得美好,讓我們其他地區(qū)依舊日出而作日落而息嗎?”然而,卻在大陸的西南部一個(gè)神秘的高原上,由于“互聯(lián)網(wǎng)+”的出現(xiàn)跨越了時(shí)空的限制,向世界分享著大自然賜予當(dāng)?shù)氐拿牢叮?/span>
牦牛作為青藏高原珍稀牛種之一,有“青藏之舟”之稱(chēng)。對(duì)藏民而言,他不只是一種動(dòng)物、工具,更是他們的忠實(shí)伙伴,藏民的衣食住行都離不開(kāi)它,喝牦牛奶,吃牦牛肉、燒牦牛糞等等,牦牛全身幾乎都是寶,從而也就形成了當(dāng)?shù)貙?duì)牦牛的一種特殊情懷。
牦牛的肉質(zhì)比起普通牛肉的肉質(zhì),吃過(guò)的人都會(huì)覺(jué)得其口感上更為柔潤(rùn),香味濃郁,且易嚼易咽。而長(zhǎng)期生活在平原的人,又能有多少機(jī)會(huì)能夠品嘗到這正宗的牦牛肉呢?
前段時(shí)間,小編意外收到驢友霍先生從青藏--甘孜藏族自治州寄來(lái)的快遞,里面正是裝滿(mǎn)了當(dāng)?shù)仄放?b>“康定恩珠”(簡(jiǎn)稱(chēng):恩珠商城)銷(xiāo)售的牦牛肉干。由于“恩珠”在藏語(yǔ)中寓意著“天賜之物”,同時(shí)產(chǎn)品取材于當(dāng)?shù)夭孛,確保食材上的正宗性,讓這品牌在周邊可謂是家喻戶(hù)曉。而霍先生在這次西藏旅行中恰好遇到,更為巧合的是這家企業(yè)不僅做有線(xiàn)下銷(xiāo)售,更有自己的線(xiàn)上獨(dú)立銷(xiāo)售渠道,于是便給小編選購(gòu)了幾種口味,裝了一整箱。
作為甘孜州的“恩珠商城”在經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)下,其借助了當(dāng)?shù)剞r(nóng)特產(chǎn)品的獨(dú)特性及旅游大發(fā)展趨勢(shì),結(jié)合創(chuàng)新電商運(yùn)營(yíng)模式。在布局線(xiàn)上線(xiàn)下的營(yíng)銷(xiāo)、服務(wù)上,化解信息不對(duì)稱(chēng)的問(wèn)題,將源自青藏高原的優(yōu)質(zhì)健康品推向世界,也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)氐纳钏健?/span>
1. 忘不掉的高原牦牛肉
牦牛平日以野草為食,天然無(wú)公害,是理想中的綠色食品。富含大量鈣蛋白,更是增強(qiáng)人體抗病力的優(yōu)質(zhì)選擇。恩珠商城內(nèi)不僅擁有耳熟能詳?shù)娘L(fēng)干牦牛肉,手撕牦牛肉、熏制牦牛肉這些美味佳肴,而且還有牦牛奶茶粉和酪酥更是當(dāng)?shù)氐年笈C朗场?/span>
2. 一代傳承的青稞文化
都說(shuō)青稞配牦牛,人間美味。青稞作為當(dāng)?shù)厥?/span>藏族人民的主要糧食,青稞就成為了藏族迎客的必備品。由于西藏的冬天嚴(yán)寒而漫長(zhǎng),青稞酒起初作為保暖功效的飲品,在長(zhǎng)期演變下,青稞酒成為藏族人民最?lèi)?ài)的飲品。
從工藝上,通過(guò)人工挑選出顆粒飽滿(mǎn)、富有光澤的青稞,在多次淘洗并經(jīng)由高原水浸泡一夜后再經(jīng)過(guò)水燒煮兩小時(shí),然后將煮熟的青稞撈出,晾去水氣后,把發(fā)酵曲餅研成粉末均勻地撒上去并攪動(dòng),最后裝進(jìn)壇子,密封貯存。每個(gè)環(huán)節(jié)都需要投放大量精力,人力。從而起到對(duì)結(jié)腸癌、心腦血管疾病、糖尿病有預(yù)防作用,并能提高人體免疫力、調(diào)節(jié)生理節(jié)律。
3. 純天然珍貴高原藥材
由于高原藏區(qū)的地勢(shì)特殊性,當(dāng)?shù)爻瞬孛駛冏越o自足的食品外,大自然更賜予深埋土壤中的各大名貴藥材和稀有野生菌類(lèi)。比方擁有抗癌提高免疫力的冬蟲(chóng)夏草,化痰止咳藥功效的野生貝母,活血化瘀的極品藏紅花,美容養(yǎng)顏的靈芝孢子粉等一系列高原藥材。
然而高原珍貴藥材的稀缺性,讓傳統(tǒng)藥材售賣(mài)市場(chǎng)存在層出不窮的貓膩。連最普通的2000條/500g的冬蟲(chóng)夏草從1000元漲到6萬(wàn)元。有報(bào)道指出,這其中的利潤(rùn)有40%是代購(gòu),30%是藥店等銷(xiāo)售點(diǎn),剩下30%來(lái)自批發(fā)市場(chǎng),這其中的‘市場(chǎng)貓膩’一般只有專(zhuān)業(yè)購(gòu)買(mǎi)者才能有所辨識(shí)。
現(xiàn)在,只需要通過(guò)“恩珠商城”消費(fèi),商城內(nèi)土特產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的篩選,且整個(gè)生產(chǎn)全過(guò)程嚴(yán)格遵循藥品GMP標(biāo)準(zhǔn)要求,從根本上杜絕假冒偽劣產(chǎn)品進(jìn)入商城。
通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)+”讓青藏高原上純天然的美食、藥材不在過(guò)于局限性,恩珠商城在Micronet微網(wǎng)商城系統(tǒng)服務(wù)商的額幫助下,成功開(kāi)創(chuàng)“互聯(lián)網(wǎng)+旅游咨詢(xún)+特產(chǎn)銷(xiāo)售+文化傳播”的電子商務(wù)平臺(tái)。顧客只需進(jìn)入“恩珠商城”商城隨時(shí)都能實(shí)現(xiàn)與美食的遠(yuǎn)距離‘親密接觸’。實(shí)現(xiàn)與恩珠商城客戶(hù)形成的忠實(shí)粘度,并在國(guó)家“大眾創(chuàng)業(yè),萬(wàn)眾創(chuàng)新”的政策號(hào)召下,不斷實(shí)現(xiàn)品牌的業(yè)務(wù)擴(kuò)展。
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